Рус | Бел
На связи
с регионами России
Сотрудничество
с Издательским домом «Звязда»
В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»

В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»

12.06.2024      504

10 июня 2024 года в Атирском Доме культуры, по адресу: Омская область, Тарский район, с. Атирка, ул. Центральная, 1, прошла развлекательная программа «День мороженого!».

Дети членов Автономии Тарских белорусов приняли участие в викторине «Мороженое - прекрасный десерт», где участники придумывали свой сорт любимого лакомства детства и дегустировали это лакомство.

В развлекательной программе помимо викторины, дети и взрослые принимали участие в играх и угадывании загадок.

Из викторины, игр, загадок, которые были на тему «Мороженое» дети узнали много интересного из истории появления вкусного лакомства.

История мороженого уходит корнями в древние времена. За две тысячи лет до нашей эры древние китайцы производили смесь молока и снега. Легенда говорит о том, что императору сложно было переносить жару и он дал задание сделать блюдо, которое бы хорошо охлаждало. Повара нарезали для него фрукты и смешали их с обычным снегом. Десерт понравился императору, а рецепт сладости долго сохранялся в секрете.

Лакомство было известно также в Древнем Риме и Греции. Сладкий снег любил есть древнегреческий целитель Гиппократ. Он даже использовал холодный десерт как лекарство для повышения иммунитета.

Мороженое также было известно древним персам и индийцам, которые добавляли фруктовые соки ко льду.

В средние века персидский купец завез в Англию рецепт для замороженного напитка с ароматизаторами, предполагается, что это считается первым рецептом мороженого в Европе.

В XVIII веке королева Франции Катерина де Медичи разносила рецепт приготовления десерта, который напоминал мороженое. Однако мороженое в современном виде было придумано в XVII веке в Италии, где молоко смешивали с фруктами и льдом, получая популярное летнее лакомство.

В 1660 году французский повар первым начал обозначать лакомство как "мороженое". С появлением промышленного производства в XIX веке мороженое стало доступным для массового потребления.

В 2004 году самый большой торт из мороженого сделали в Пекине: торт был в ширину всего - навсего 3 метра, зато его вес составлял 8 тонн.

Виды мороженого могут быть разные, например: рыбные, чесночные, сырные, молочное, сливочное, пломбир, плодово-ягодные и ароматические.

Мороженое молочное и сливочное отличаются по массовой доле жира и сахарозы. Мороженое основных видов может изготавливаться в глазури и без глазури, с палочкой и без палочки, с вафлями и без вафель.

Пломбир - лучший вид мороженого. Его нежная консистенция, своеобразный изумительный вкус, который невозможно представить и оценить, если пломбир не пробовать, определили ему первое место среди остальных видов мороженого. К тому же, самый питательный. Пломбир содержит 12-15% молочного жира, 14-16% сахара, калорийность 200-370 кКал/100г.

Высокими вкусовыми и питательными свойствами обладает сливочное мороженое. Оно содержит 8-10% молочного жира, 14-15% сахара. Калорийность 180-290 кКал/100г.

Молочное мороженое содержит молочного жира значительно меньше, чем пломбир и сливочное, и это позволяет рекомендовать его тем, кто стремиться ограничить содержание жиров в рационе питания. Молочное мороженое содержит 2,8-3,5% молочного жира, 16,5% сахара 130-250 кКал/100г.

Плодово-ягодное и ароматическое мороженое приятно освежает в жаркую летнюю погоду. Характерной особенностью этих видов является отсутствие молочного жира. Для производства плодово-ягодного мороженого используют свежие и замороженные плоды и ягоды, пюре, соки повидло и др. плодово-ягодное сырье. Ароматическое мороженое вырабатывают из сахара, воды, стабилизаторов, пищевой кислоты, ароматических и красящих веществ. Эти виды мороженого содержат 25-27% сахара, 100-230 кКал/100г.

Существует международный день мороженого, который отмечается 13 июля. Этот праздник был учрежден в честь мороженого, олицетворяющего радость и удовольствие.

Мороженое признано не только лакомством, но и исследователями установлено, что оно способно закалить горло от простуд и содержит витамины, а также улучшает настроение и поднимает энергию благодаря своему сладкому вкусу.

Еще фото

В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»
В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»
В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»
В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»
В Омской области прошла развлекательная программа «День мороженого!»
Все новости

Для администраторов

Нашему сайту 9 лет

Нас посетили

ГодПросмотрыПосетители
2024 19 711 9 262
2023 77 329 36 064
2022 71 163 34 884
2021 55 349 25 349
2020 76 047 36 977
2019 38 372 16 047
2018 32 791 12 093
2017 60 698
10 698
2016 41 163 10 000
2015 46 744 11 395
Всего 519 367 202 769


© ФНКА Белорусов России. 1999 — 2024 Федеральная национально-культурная автономия Белорусов России. 

Все права защищены. При использовании любых материалов сайта, включая графику и тексты, активная ссылка на belros.org обязательна.

Если вы считаете, что нарушены ваши авторские права, просим сообщить, чтобы мы могли внести необходимые коррективы.

Официальный сайт ФНКА Белорусов России создан в июне 2015 г., открыт 15 июля 2015 г.  | Дизайн сайта | Веб-мастер